Tu stii cât zahar ai în pahar
?
Clasificarea vinurilor spumante depind de cantitatea de zahăr si drept urmare vom avea asa:

Conținut zahăr
Brut natural, extra brut, brut, extra dry, dry, demi sec, dulce.
Brut Nature – 0-3 g/l (reziduu zaharat) – 》91-93 kcal / 100ml (aproape 1 linguriță)
Extra Brut – 0-6 g/l (reziduu zaharat) – 》91-95 kcal / 100 ml (1 + 1/2 linguriță)
Brut 0-13 g/l (reziduu zaharat) – 》91-98 kcal / 100 ml (aproape 3 lingurițe)
Extra Dry 12-17 g/l (reziduu zaharat) – 》98-101 kcal / 100 ml (până la 4 si ceva lingurițe)
Dry 17-32 g/l (reziduu zaharat) – 》101-110 kcal / 100 ml (până la 8 lingurițe)
Demi Sec – 32-50 g/l (reziduu zaharat) – 》 125 + kcal / 100 ml (nici nu mai are sens sa iti iei desert )
Doux/Sweet – 50+ g/l (reziduu zaharat) – 》de cele mai multe ori Muscat ca soi de strugure (maine clar ca sari o masa sau mergi la sala )
Notă: a nu se confunda dry de vin spumant cu dry de vin sec, sunt niveluri diferite
